Lamim, município no coração de Minas Gerais, prepara-se para sediar o 2º Seminário da Cachaça, um evento crucial para o fortalecimento da produção local. Agendado para 23 de setembro no Sítio Talismã, em Matadouro, a iniciativa visa reunir produtores, parceiros e entusiastas para uma tarde de imersão em conhecimento e troca de experiências. O seminário reflete a crescente importância da cachaça artesanal para a cultura, tradição e economia da região.
A cachaça, especialmente a artesanal, é um patrimônio de Minas Gerais e um pilar econômico para diversas comunidades, incluindo Lamim, inserida no contexto da Estrada Real. O evento busca não apenas valorizar essa tradição secular, mas também profissionalizar o setor. Com foco em orientações técnicas, boas práticas e fomento ao cooperativismo, a programação abordará desde a melhoria da qualidade do produto até estratégias para o desenvolvimento sustentável e a expansão de mercados, beneficiando diretamente os produtores e a economia municipal.
A realização do seminário conta com o apoio estratégico de diversas instituições, como SICOOB, FAEMG/SENAR, ANPAQ, SEAPA, SEBRAE, além da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente e da Prefeitura Municipal de Lamim. Essa união de forças é essencial para oferecer suporte abrangente aos produtores, desde acesso a crédito até capacitação e assistência técnica. A expectativa é que o evento impulsione a cachaça de Lamim a novos patamares, gerando mais renda, empregos e reconhecimento para o produto local, consolidando a cidade como referência no segmento.
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