A Prefeitura de Conselheiro Lafaiete anunciou a abertura das inscrições para a 6ª edição do Festival Gastronômico Sabores das Villas. Este evento, já consolidado no calendário regional, celebra a rica culinária mineira e se posiciona como um motor crucial para o turismo e o desenvolvimento econômico local. A iniciativa, organizada pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, visa valorizar a identidade gastronômica da cidade e oferecer uma vitrine para seus estabelecimentos.
O chamamento público simplificado nº 001/2026 detalha as regras para participação de bares, restaurantes, pizzarias e lanchonetes com CNPJ ativo e atendimento presencial. Os interessados devem realizar a inscrição na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, localizada na rua Coronel Albino, 160, no bairro Fonte Grande, de 8h às 16h, entre 10 e 20 de março de 2026. A seletividade é alta: apenas os 15 primeiros estabelecimentos que atenderem integralmente aos requisitos do edital serão credenciados, sublinhando a busca por excelência e o impacto direto na visibilidade dos participantes escolhidos.
Integrando o renomado Circuito Turístico Villas e Fazendas de Minas, o Sabores das Villas transcende o formato de um festival isolado. Ele faz parte de uma estratégia regional mais ampla que usa a gastronomia como ferramenta para fortalecer a cultura mineira e gerar novas oportunidades de negócio, especialmente em municípios históricos como Conselheiro Lafaiete, que se beneficiam da proximidade com a Estrada Real. A proposta é movimentar a cadeia produtiva, desde pequenos produtores até estabelecimentos já estabelecidos, impulsionando a economia regional.
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